¿Por qué debemos abordar el problema del desperdicio de alimentos?
La salud de las personas y del medio ambiente se ve significativamente afectada por nuestros sistemas alimentarios globales. La agricultura ha sido identificada como la amenaza para 24.000 de las 28.000 especies (más del 86%) en riesgo de extinción, así como responsable de hasta una tercera parte de las emisiones de gases de efecto invernadero […]