हमें खाद्य अपव्यय की समस्या का सामना करना क्यों है?
मनुष्यों और पर्यावरण के स्वास्थ्य पर हमारी वैश्विक खाद्य प्रणालियों का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। कृषि को विलुप्त होने के खतरे में आने वाले 28,000 प्रजातियों में से 24,000 (86% से अधिक) के लिए खतरा बताया गया है, साथ ही मनुष्य से जुड़े ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के एक तिहाई तक के लिए जिम्मेदार भी माना […]