Dlaczego musimy rozwiązywać problem strat żywności?
Zdrowie ludzi i środowiska znacznie wpływa na nasze globalne systemy żywnościowe. Rolnictwo zostało uznane za zagrożenie dla 24 000 z 28 000 gatunków (ponad 86%) zagrożonych wyginięciem, a także za odpowiedzialne za do jednej trzeciej emisji gazów cieplarnianych związanych z działalnością ludzką. Odpowiadają również za wydobycie 70% wody z natury. Raport indeksu strat żywności z […]