每個人都應該健康飲食，但對兒童而言，全天保持均衡飲食尤其重要。我們應嘗試透過健康飲食來維持或改善整體健康。為了讓身體保持健康，我們需要均衡攝取這些必需營養素 營養：液體， 宏量營養素例如 蛋白質, 微量營養素例如 維生素，以及足夠的 纖維和 食物能量.

以下是世界衛生組織提供的五項建議：世界衛生組織

1. 透過攝取與身體消耗量相近的熱量來維持健康體重。
2. 限制脂肪攝取。總熱量中來自脂肪的部分不應超過30%。應優先選擇 不飽和脂肪取代 飽和脂肪。避免攝取 反式脂肪.
3. 每天至少攝取400公克的 水果和蔬菜（馬鈴薯、甘薯、木薯及其他澱粉類根莖類食物不計在內）。健康飲食還應包含 豆類（例如扁豆、豆類），全穀類和堅果.
4. 將簡單糖的攝取量限制在總熱量的10%以下（低於總熱量的5%或25克可能更佳）。
5. 限制鹽分／鈉來自所有來源，並確保鹽為碘化鹽。每天鹽攝取量少於5克可降低罹患心血管疾病.

兒童應該吃什麼類型的食物？

• 水果
• 蔬菜、豆類和豆子
• 穀物（包括麵包、米飯、義大利麵和麵條），以全穀類為佳
• 瘦肉、魚類、家禽和／或替代品
• 乳品、優格、乳酪和／或替代品（2歲以下兒童應攝取全脂牛奶，但較大兒童和青少年可選擇低脂品種）

兒童需要多少食物？

• 2至3歲：1份水果；2.5份蔬菜；4份穀物；1份肉類／家禽；1.5份乳品
• 4至8歲：1.5份水果；4.5份蔬菜；4份穀物；1.5份肉類／家禽；1.5至2份乳品
• 9至11歲：2份水果；5份蔬菜；4至5份穀物；2.5份肉類／家禽；2.5至3份乳品
• 12至13歲：2份水果；5至5.5份蔬菜；5至6份穀物；2.5份肉類／家禽；3.5份乳品

維持健康的飲食習慣

無論是幼兒還是青少年，孩子們都會自然地偏愛自己最喜歡的食物。為了培養健康的飲食習慣，關鍵在於讓營養的選擇變得更具吸引力。

專注於整體飲食，而非特定食物。孩子應該多吃未經加工或輕度加工的食物——盡可能接近天然狀態的食物——並減少攝入包裝和加工食品。

成為孩子的榜樣。兒童模仿的衝動很強，因此不要要求孩子吃蔬菜，而你自己卻大吃薯片。

隱藏較健康食物的風味。例如，將蔬菜加入牛肉燉菜中，或將胡蘿蔔與土豆泥一起攪碎，或在蘋果片上加點甜味蘸醬。

在家多做餐點。餐廳和外帶餐點含有更多的添加糖和不健康的脂肪，因此在家烹飪對孩子健康有巨大影響。如果你一次做大量食物，只需烹飪幾次，就能滿足全家一整週的飲食需求。

讓孩子參與其中在購買食材和準備餐點的過程中。你可以教他們認識不同的食物，以及如何閱讀食品標籤。

提供健康的點心。準備充足的水果、蔬菜和健康飲料（水、牛奶、純果汁），讓孩子避免攝取汽水、薯片和餅乾等不健康的點心。

控制份量。不要強迫孩子把盤子吃乾淨，也永遠不要用食物作為獎勵或誘餌。

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